Reciclar y tratar adecuadamente los residuos de la fracción orgánica es relativamente sencillo. Basta con tener claras un par de cuestiones (qué se considera residuo orgánico y qué tipo de fracción orgánica se recoge en tu comunidad-población) para saber separar correctamente este residuo.

Además, dentro del mundo del reciclaje y, en concreto, al referirnos a la fracción orgánica, existe cierta terminología que conviene conocer para entender en profundidad cómo reciclar correctamente los restos orgánicos.

A continuación, podrás consultar un breve glosario de términos relacionados con el reciclaje y el tratamiento de la fracción orgánica, al cual podrás acudir siempre que tengas dudas.

Glosario de términos sobre fracción orgánica

A

• Abono: sustancia que contiene nutrientes cuyo objetivo es mejorar la calidad de las plantas o el suelo a nivel nutricional.
• Autocompostaje: producir compost o abono en nuestra propia casa a partir de los residuos orgánicos domésticos que producimos, tales como restos de comida o poda del jardín.

B

• • Biodegradabilidad: capacidad que tiene la materia orgánica de descomponerse en sustancias más simples por la acción de microorganismos.
  • Biodegradación: proceso por el que la materia orgánica se descompone por la acción de los microorganismos.
  • Biogás: combustible compuesto principalmente por metano y dióxido de carbono. Se produce por las reacciones de biodegradación de la materia orgánica.
  • Biorresiduo: residuo biodegradable de jardines y parques, residuos alimenticios y de cocina procedentes de hogares, restaurantes, servicios de restauración colectiva y establecimientos de venta al por menor; así como, residuos comparables procedentes de plantas de procesado de alimentos.
    Este concepto y su definición vienen recogidos en la Ley 22/2011, de 28 de julio, de residuos y suelos contaminados.

C

• Compost: fertilizante o abono orgánico que se obtiene de la mezcla de materia orgánica en descomposición en condiciones aeróbicas. Sirve para aportar nutrientes al suelo.
• Compostable: material o producto que se puede compostar. Por ejemplo, restos de frutas y verduras.
• Compostador: recipiente donde se introduce la materia orgánica susceptible de comportarse.
• Compostaje: proceso biológico aerobio (con presencia de oxígeno) por el cual la materia orgánica, preferiblemente residuos vegetales, se transforma en abono orgánico en condiciones controladas.
• Compostaje acelerado o forzado: proceso de hacer compost pero donde los tiempos se reducen.
• Compostaje comunitario: acción de producir compost por un colectivo de personas, como por ejemplo una comunidad de vecinos, un barrio, un pueblo, etcétera. De esta manera, se obtiene abono natural que se utilizará en actividades de jardinería municipal o se repartirá entre las personas que participen en la iniciativa.
• Compostaje doméstico: acción de producir compost o abono natural a partir de los desechos orgánicos del hogar.

D

• Digestión anaerobia: proceso biológico por el cual la acción de microorganismos descomponen sustancias orgánicas en ausencia de oxígeno. Durante este proceso se genera biogás.

E

• Estiércol: material orgánico compuesto por excrementos de animales, aunque también puede contener paja. Es un estupendo fertilizante de los cultivos, aumenta la fertilidad del suelo y mejora su capacidad de absorción y retención de agua.

F

• Fracción vegetal: fracción de residuos orgánicos formada por restos vegetales de jardinería y poda y que son susceptibles de convertirse en compost.

H

• Humus: sustancia de color marrón oscuro resultante de la descomposición de los restos orgánicos presentes en la capa superficial del suelo por parte de microorganismos. Es un material orgánico muy estable, es decir, su grado de descomposición es tan elevado que ya no sufrirá más transformaciones. Se utiliza en agricultura para enmendar el suelo.

I

• Impropios: residuos que se han depositado en el contenedor equivocado. Por ejemplo, tirar restos de fruta y verdura en el cubo amarillo destinado al reciclaje de envases ligeros de plástico y metales. En ese caso, los impropios serían los restos orgánicos.

L

• Lixiviación: proceso por el cual se extraen sustancias de un material sólido tras haber estado en contacto con un líquido, como por ejemplo agua.
• Lixiviado: líquido resultante del proceso de lixiviación. En el contexto de un vertedero, el agua de la lluvia penetra en los residuos y arrastra sustancias que pueden ser muy contaminantes, por lo que estos lixiviados deben ser controlados para no contaminar. También se considera lixiviado al líquido resultante de la degradación biológica de un residuo.

M

• Materia orgánica: materia formada por restos orgánicos de organismos que en algún momento estuvieron vivos, como por ejemplo animales o vegetales.
• Metano: hidrocarburo producido por la descomposición anaeróbica de la materia orgánica.
• Metanización: proceso por el cual la materia orgánica se transforma en biogás.
• Mineralización: proceso por el cual la materia orgánica del suelo se transforma y libera sales minerales que pueden ser asimilados por las plantas.

P

• Poda: restos vegetales de la jardinería que forman parte de la fracción vegetal.

R

• Residuo: cualquier material que pierde su utilidad después de haber cumplido una misión u objetivo.
• Residuo biodegradable: desecho que es susceptible de biodegradarse.
• Recogida selectiva: separación de los residuos sólidos urbanos y su depósito en diferentes contenedores para ser tratados y reciclados correctamente.

Ahora que ya tienes este diccionario básico de términos relacionados con el reciclaje de la fracción orgánica, no dudes en consultar las acepciones que necesites cuando necesites.